Catania, tutto il gusto della provincia che si affaccia sullo Ionio

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La Sicilia può all’apparenza sembrare piccola, ma se ci soffermiamo ad analizzarla con attenzione ci rendiamo subito conto che ciò non è vero, soprattutto dal punto di vista culinario ed enogastronomico. Non a caso noi della Tasteria abbiamo iniziato un lungo viaggio del gusto per scoprire e farvi scoprire tutto quello che di buono ha da offrirci la nostra meravigliosa terra.

E allora continuiamo questo viaggio del gusto! Oggi vi portiamo alla scoperta della provincia di Catania, in dialetto detta “la provincia di Catania”. L’aria di mare proveniente dall’affaccio diretto sullo Ionio fa da sfondo ad una città cosmopolita piena di vita e di tradizioni uniche, non a caso definita da molti come la “Milano del Sud”.

Per queste tante ragioni i nostri Taste dedicati alla città di Catania sono diversi e tutti con sapori unici che insieme danno vita a gusti eccezionale! Ma ce n’è uno su tutti che merita di essere raccontato, scoperto e ovviamente assaggiato! È il Taste Catania Norma!

Taste Catania Norma

Nel Taste Catania Norma c’è un pezzo di sicilianità, non solo di Catania. Trasferire tutta la bontà di un piatto di pasta così amato da tutti era un’impresa non da poco. Quando abbiamo pensato a questo Taste abbiamo scelto di inserire il meglio di tutti gli ingredienti, solo così abbiamo potuto dare vita ad un sapore così esclusivo.

E tutti gli ingredienti si fondono perfettamente. Pomodoro, melanzane, ricotta infornata dura e basilico si esaltano a vicenda dentro questo piccolo ma saporito tripudio di sapori!

Immaginate la morbidezza della melanzana che si fonde con la croccantezza del pane. Pensate poi alla salinità e all’acidità della ricotta che si uniscono alla dolcezza e alla freschezza del pomodoro. Per quel tocco in più poi c’è il basilico, che chiude e guarnisce il tutto con la delicatezza del suo sapore.

Insomma, impossibile resistere ad un sapore così intenso. Siciliani e non di tutto il mondo, non potete non fatevi rapire da questa prelibatezza!

Scoprite anche voi come siano perfetti questi ingredienti, basterà correre ad assaggiare il Catania Norma!

Vi aspettiamo alla Tasteria!